Vitamine e sali minerali in gravidanza (1 parte)
Le vitamine e i sali minerali sono sostanze indispensabili per una corretta nutrizione durante la gravidanza e costituenti fondamentali del latte materno. Vediamoli in dettaglio:Il fluoro rende più forti i denti, riduce l’azione dello placca batterica e favorisce la rimineralizzazione dello smalto.
Durante la gravidanza il fluoro è importante per prevenire gengiviti e lesioni cariose, frequenti nella donna in questi mesi, e aiuta a prevenire la carie dentale nel futuro bambino. La profilassi deve essere seguita per tutta la gravidanza. Successivamente sara il latte materno a fornire il fluoro essenziale al fabbisogno del bambino.
Il fabbisogno di ferro aumenta notevolmente durante la gravidanza: la dose giornaliera raccomandata è infatti di 30mg, il doppio rispetto a quanto ne serve ad una donna normalmente. Le donne in gravidanza e allattamento necessitano di ferro per permettere l’aumento dei globuli rossi, per fornire ferro a nascituro e placenta e per reinte rare il ferro perso durante il parto. Poic hè la normale alimentazione difficilmente copre questi fabbisogni, un’integrazione con ferro è spesso raccomandata.
L’acido Folico è una vitamina indispensabile per il metabolismo e la crescita perché gioca un ruolo primario nella sintesi del DNA. Durante la gravidanza, l’acido Folico è importante specialmente per la formazione degli organi del piccolo, ma anche per soddisfare le aumentate richieste dell’organismo materno quindi l’aumento della produzione di sangue e la crescita della placenta.
La Vitamina B12 è necessaria per la divisione cellulare e la sintesi proteica. I neonati richiedono una continua assunzione di Vitamina B12 per far fronte alla loro rapida crescita. Inoltre il rischio di carenza di questa Vitamina è noto in neonati allattati al seno da donne vegetariane poiché la Vitamina B12 è presente soprattutto nella carne.
Il Potassio è molto importante per l’eccitabilità neuromuscolare, la sua deficienza determina una riduzione del tono muscolare. Il Magnesio ha un ruolo vitale in molte reazioni biochimiche e aiuta a prevenire i crampi muscolari, disturbo molto frequente che può compromettere il sonno e le capacità lavorative.
La vitamina C è necessaria per la Formazione del collagene, la sintesi della carnitino e per facilitare l’assorbimento del ferro. Inoltre è una vitamina antiossidante, capace cioé di stabilizzare i “radicali liberi” responsabili dell’invecchiamento céllulare. Anche le richieste di vitamina C aumentano durante la gravidanza.
Continua.
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